Progetto "SAFEFOOD CONTROL"
SandenVendo Europe , con altre 9
aziende piemontesi, è partner del
progetto “Safefood control”, finanziato
dalla comunità Europea (EAFRD) e gestito da Agrinnova come capofila.
Lo scopo di questo progetto, è lo sviluppo di sistemi e tecnologie
innovative per la produzione , conservazione, trasformazione, valorizzazione dell’orto-frutticultura
piemontese di qualità .
Uno degli obiettivi di questo progetto
è l’individuazione di una tecnologia per la distribuzione automatica di
prodotti freschi coltivati localmente e
distribuiti tramite filiera corta.
SandenVendo Europe, leader mondiale
nella distribuzione automatica nel settore del freddo, ha sviluppato un
distributore automatico con innovative funzioni atte a soddisfare i più
rigorosi standard di mercato per quanto riguarda la conservazione , gestione
e distribuzione di prodotti
ortofrutticoli freschi (mele, pesche, mirtilli, olive ed insalate ecc.) e i
prodotti trasformati (succhi, macedonie ecc) .
Le principali caratteristiche di
questo distributore automatico sono:
1)
Vetrina trasparente per una miglior esposizione dei prodotti in vendita
2)
Consumo energetico allineato con i migliori standard e impatto ambientale ridotto con adozione di
sistema refrigerante a CO2
3)
Migliore conservabilità e sicurezza dei prodotti stoccati
4)
Sistema di vendita adeguato anche per formati fuori standard come dimensione
e come manipolazione
Il primo test pilota è partito a fine Marzo 2013 con l’installazione di 6
macchine nell’Università di Torino.
Questo primo field-test servirà a
verificare, oltre che le caratteristiche tecniche dei distributori
automatici anche le reazioni del mercato a questo nuovo canale di vendita per
prodotti freschi coltivati localmente.
Poster ufficiale: progetto Safefood Control
.
SandenVendo Europe
S.p.A.
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